ТрансВыход.


Мы не такие, как все...

Скоро Новый год

Место для споров.

Скоро Новый год

Сообщение Tira » 26 дек 2013, 10:47

Предложу сделать рецепт эклеров в домашних условиях.
Изображение

Заварные пирожные

Boду и масло довести до кипения, постепенно всыпать муку, тща­тельно перемешать. Массу немного охла­дить, добавить яйца по одному, каждый раз перемешивая. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить кружками диаметром 7 см на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 25 мин при 200 °С. Для начинки взбить сливки с сахаром и ванилином, смешать с творогом, перемешать. Охлажденные заварные пирожные разрезать вдоль пополам. Заполнить нижнюю половинку кремом, накрыть верхней половинкой. Пирожные покрыть шоколадной глазурью.

Продукты (на 10 порций)
вода 0.5 стакана
масло сливочное 2 ст. ложки
мука пшеничная 50 г
яйца 2 шт.
сливки 0.25 стакана
творог 100 г
сахар 1 ст. ложка
сахар ванильный 0.25 ч. ложки
Аватара пользователя
Tira

 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 26 дек 2013, 10:43
flag: Алжир

Вернуться в Курилка.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron